5. Januar 2012 
Bei der Einrichtung von Geschäftsräumen gelten letztlich ähnliche Bedingungen, wie wenn man seine eigene Wohnung einrichtet. Erlaubt ist letztlich alles, was gefällt und evtl. möglichen Sicherheitsbedingungen entspricht. Denn diese sind im gewerblichen Bereich teilweise vorhanden und Betreffen die Sicherheit der Mitarbeiter und Kunden, die Hygiene oder den Bereich des Brandschutzes, um hier nur ein paar Kriterien zu nennen, die bei der Auswahl zu beachten sind.
Ein neues Gastro-Unternehmen: was jetzt?
Wer ein Unternehmen im Bereich der Gastronomie eröffnen möchte, der muss einige Dinge beachten. Neben einer gewerblichen Anmeldung, die man für einen Tango Club benötigt, muss man sich um Dinge wie eine Ausschankgenehmigung, einem Gesundheitszeugnis sowie der üblichen gewerblichen Anmeldungen kümmern.
Wer ein Restaurant oder einen Tango-Club neu eröffnen möchte, der muss bereits in Vorleistung gehen, ehe die ersten Kunden das Lokal überhaupt betreten. Eine den Erfordernissen entsprechende Küche, Sanitäranlagen und natürlich einen ansprechenden Gastraum sollte die Lokalität selbstverständlich haben. Denn der Kunde bzw. Gast soll sich dort unglaublich wohl fühlen können. Stilvolle Hocker und Sessel sind daher ein wichtiger Punkt. In einem Tango-Club sollte man jedoch nicht nur eine entsprechende Bestuhlung haben, sondern auch ausreichend Platz, den man als Tanzfläche nutzen und ausweisen kann.
Sicherheitsaspekte bei der Raumaufteilung bedenken
Damit man am Ende nicht eine unangenehme Überraschung erlebt, sollte man in die Planung und Raumgestaltung die Aspekte, die z.B. der Brandschutz vorschreibt bedenken. Dazu zählen beispielsweise, dass nicht zu eng bestuhlt werden darf, sondern ein ausreichender Fluchtweg vorhanden sein muss. Im Ernstfall, wenn Panik ausbricht, sollen Gäste ohne Gefährdung durch Tische und Stühle den Raum ungehindert verlassen können. Die Sicherheit ist etwas, dass der Gastronom leisten muss. Das Ambiente ist aber letztlich das, was bei den Gästen die Lokalität ausmacht. Daher sollte man sich bei der Wahl der Einrichtung Zeit lassen und sich ausgiebig informieren bzw. von fachkundigen Stellen beraten lassen. Tango ist Leidenschaft, Südamerika und Temperament: ein Tango-Club sollte die Mentalität des Tanzes aber auch der Bevölkerung, die den Tango lebt und zelebriert wiederspiegeln. Die Gestaltung des Gesamtkonzeptes sollte daher eng an die Herkunft des Tangos anknüpfen.
Bild: panthermedia.net sergey vasiliev
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